Aux passionnés de la gastronomie traditionnelle !

20 Avenue Général De Gaulle

84110 VAISON-LA-ROMAINE

09 74 56 02 36

Notre cuisine du terroir 

Nous ne cuisinons que des produits frais et de qualité provenant de producteurs locaux et régionaux.

C'est une cuisine généreuse et familiale. Tout nos biscuits et nos sauces sont faits maison .Nous changeons régulièrement notre carte pour vous faire voyager dans les terroirs français.

Nous accueillons les groupes jusqu'à 30 personnes , pour des repas d'entreprises, des anniversaires ou autres évènements. Nous contacter

N​​​OS FORMULES

Entrée + Plat  ou  Plat + Dessert   19 €

 

Entrée + Plat + Dessert   25 €

 

ENTREES   * Petits Poulpes et chorizo en persillade

* Foie gras Maison à la confiture d'olives noires (+3€)

* Melon farcis 

* Salade nordique au saumon fumé maison ( +2€)

etc...

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PLATS ​​​​​​​​  * Bavette Grillée à la plancha

* Filet de poisson (selon arrivage) avec sa crème safranée

* Tartare de Boeuf

* Brochette de gigot d'agneau et sa crème d'ail

* Ravioles de Royan à la crème

etc....

**********

DESSERTS  * Coupe de Glace 2 boules et sa chantilly

* Fruits marinés au basilic 

* Dessert du Jour

* Fromage blanc, miel et amandes

* Profiterole au chocolat Patissier

* Café Gourmand (+2€)

* Assiette de Fromages

etc....

 

MENU A 35 €

 

(Entrées + Plat + Dessert)

OU  LA CARTE

ENTREES   * Saumon fumé maison et sa crème de roquefort    14 €

* Foie gras maison à la confiture d'olives noires   14 €

* Tartare de Tomates au chèvre frais    12 €

 

PLATS   * Rognons de Veau mijotés sauce Madère     17 €

* Filet de Loup poché au lait et sa crème safranée     18 €

    * Pavé de Veau à la crème aux champignons et foie gras     20 € 

    

DESSERTS   *Ananas Flambé au rhum, sorbet citron vert      €

* Moelleux au chocolat au lait, glace vanille     9 €

* Gateau "Auguet" chocolat noir et banane, glace vanille    9 €

 

NOS  SPECIALITES 

* PAVE DE BOEUF ROSSINI, Sauce Crème Cognac et Foie Gras...25 €..

OU

* COTE DE BOEUF Grillée à la plancha, Sauce Poivre Vert.....29 €

OU

* BROCHETTE DE Magret de Canard et Foie Gras...25 €

ASSIETTES REPAS D'ETE    15 €​​

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TOMATE FARCI : au chèvre frais de Valréas avec son oeuf

poché au Safran par le dessus servis tiède,

accompagné de frites et de sa salade Mixte

OU

 SALADE CHEF :

Salade Mixte, lamelles de carottes et de courgettes, croutons maison,

Tomates, olives, dés de fromage, filet de poulet.

 

 

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